Toxicita hroznového vína a hrozinek pro psy (a kočky) byla mnoho let poměrně záhadnou. Ví se, že v mnoha případech po pozření hrozna a nebo hrozinek dochází k otravě. Ale proč? A proč ne u všech? Existovalo mnoho hypotéz, které byly postupně vyvrácené. První popsaný případ prokázané intoxikace hroznovým vínem byl v roce 2001.
Tajemství okolo otravy hrozny bylo zdá se velmi pravděpodobně definitivně prolomeno. Napomohl případ otravy psa doma vyrobenou modelovací hmotou, jejíž součástí byl vinný kámen. Příznaky otravy psa byly totiž totožné, jako při otravě hroznovým vínem. Studií se zjistilo, že v případech otrav vinným kamenem a hroznovým vínem byly zaznamenány stejné příznaky, laboratorní hodnoty a stejné histopatologické nálezy.
VELMI PRAVDĚPODOBNĚ JE PŘÍČINOU OTRAV HROZNOVÝM VÍNEM KYSELINA VINNÁ, která je obsažena v hroznech, hrozinkách, vinném kameni a tamarindech. Pro psy a kočky je velmi silným nefrotoxinem (látkou poškozující ledviny).
Zatím nebyla stanovena přesně letální dávka pro psy, ale dle AniCura *) je pravděpodobná dávka 10-30g/kg hmotnosti zvířete.
Vinná réva je rostlina velmi variabilní. Vzhledem k tomu, že v různých odrůdách vína je rozdílný obsah kyseliny vinné a na obsah kyseliny mají vliv ještě další faktory, nelze určit, kolik vína a jaký druh je pro psa toxický.
Je jisté, že u psů, kteří mají nedostatečnou ledvinovou funkci stačí k intoxikaci nízká dávka.
Jak se projevuje otrava hroznovým vínem?
- bolest břicha
- zvracení
- průjem
- snížená produkce moči až zástava močení
- akutní selhání ledvin
Příznaky se začínají projevovat 6-12 hodin po pozření vína.
Co dělat při pozření hroznového vína psem?
Mnozí majitelé psů se zřejmě diví- řešit to, že pes žere víno? Však náš Azor spásá naší révu, co je živ a zdravý je jak buk!
Je mnoho takových případů. Pes celý život víno žere a nic mu není. Na druhé misce vah je ovšem pes, který snědl pár kuliček a zemřel na selhání ledvin. Variabilní obsah kyseliny vinné a individuální citlivost psa ovlivnit nedokážeme.
Pokud dojde k pozření vína psem a majitel chce z preventivních důvodů situaci řešit, postupuje se jako u jiných otrav, při nichž lze u psa vyvolat zvracení. Rozhodně je na místě konzultace s veterinární klinikou o dalším postupu.
- dle váhy psa stříkačkou psovi vpravte do tlamy 3% peroxid vodíku v dávce 1-2 ml na kg psa (ideálně ředěný na 1,5% koncentraci)
- Aby se zvýšila pravděpodobnost zvracení, psa vezměte na vodítko krátce projít
- Po vyzvracení podejte Enterozoogel a nebo aktivní uhlí
- kontaktujte veterinárního lékaře
Závěrem
Dle nejnovějších studií je ozřejmena pravděpodobná toxická noxa v hroznovém víně. Kyselina vinná je nefrotoxin pro psa a kočku. Zvlášť nebezpečné jsou hrozinky, protože se jedná o koncentrovanou formu hroznového vína.
V odrůdách vína se obsah kyseliny vinné liší, což může vysvětlovat, že ne všichni psi se vínem otráví. Nicméně fakt, že kyselina vinná je nefrotoxin by mělo být varovnou informací pro majitele psů.
Informace ze zahraničních zdrojů byly konzultovány a ověřeny Toxikologickým informačním střediskem, kterému patří velké poděkování za vstřícné a laskavé konzultování mých toxikologických dotazů.

*) síť veterinárních pracovišť v Evropě – https://www.anicuragroup.com/
Zdroje:
https://www.aspcapro.org/resource/toxic-component-grapes-and-raisins-identified
www.tierischehelden.de/weintrauben-giftig-fuer-hunde/
Zdeňka Svobodová, Helena Modrá a kolektiv, Veterinární toxikologie v klinické praxi